hotcafe ほっぺた館 |
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思えば、真冬に移住した途端、古家補修や暖房・高熱費の高さで一気に貯金を失った。途方に暮れ、出来ることはないか?5人以上でやっていた餅つきを2人で出来ないか?と思いついた。 やってみるも、駐車場の天井は低くて杵を振り上げられず、野外は氷点下で手水も凍り、モタモタしてると米が冷めてしまう。吹雪になりタープを張れば、風で倒れてきたりの試行錯誤。 研究の末、ネットで見つけた低農薬餅米で(無農薬米は無し)見送って下さった関東の知人に「応援餅」を買って頂いた。 自ら「応援」だなんて図々しい!とある人に叱られもしたが、恥も外聞もなかった。呪われた移住でなく、希望あるものに変えたかった。そのお陰でキッチンに換気扇を取り付けられ、感謝で涙した。 しかしながら、その餅はなぜか粒が残り気味の餅だった。一生懸命ついて限界で諦め、アンケートを求めてみた。すると「実家の餅の方が断然美味しい」等の感想ばかりで落ち込んだ。 どうしてこうなるの? ところが!しばらく経ち突然、米農家さんからお詫び状と餅米が一袋届いた。なんと!何かの手違いで、うるち米を混ぜてしまったそうなのだった!? どうりで、ついてもついても粒が残った訳だ。あちゃー!? 農家さんも前代未聞のミスで、原因は不明だそうで平謝り。 (誠実な対応だったから信じて、事件後もそこで購入している) わざとじゃないなら事故のようなものだ。 しかし食べ物は一度マズいと思われたらもう売れない。 事情説明とお詫び餅を追っかけで送ったが、翌年も御注文くださったのは奇特なお1人のみだった。 お1人だけでも「本当はこんなツルツルの餅なのですね」と解って貰えたことは嬉しかった。 どうして不運に遭わなければならなかったのか? 泣いても考えてもわからない。仕方ないから餅をついては笑い飛ばして暮らしてきた。ほっぺたやき作りより餅つきが虹のしっぽの仕事の原点といえる。 今や年に一度はお手伝いして下さる頼もしい方々も現れ、楽しい行事にもなってきた。スタジオでつけば寒くないと気づいたり(なぜ何年も気づかなかったのか謎)工夫を重ね手際良くなってきた。残っても食べるからいいやと諦めたら、売れ行きが良くなるとは予想外。人生ってなぁまさに、餅まわりなんすなぁ?(Y)
by mokelembembe
| 2022-01-10 21:30
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